ブルーレイ版（Blu-ray ）秋刀魚の味 (1962) 1枚組 日本語音声
『秋刀魚の味』（さんまのあじ）は、1962年に松竹が製作・配給した日本映画。小津安二郎監督の遺作でもある。昭和37年度芸術祭参加作品。
概要
これまでに小津安二郎が一貫して描いてきた、妻に先立たれた初老の父親と婚期を迎えた娘との関わりが、娘を嫁がせた父親の「老い」と「孤独」というテーマと共に描かれている。また、笠智衆演じる父親と中村伸郎、北竜二演じる友人たちとの応酬が喜劇味を加えている。
主演の笠は孤独な父親を見事に演じたほか、娘役の岩下志麻も快活な演技を披露し、それまでの小津作品とは違った味わいを醸し出している。『彼岸花』『秋日和』に続いて高橋とよが「若松の女将」役で出演している。ちなみに作中で岩下が失恋するシーンは、小津が100回以上撮り直すほどこだわったとされる[1]。
この作品を発表した翌年の1963年、小津は60歳の誕生日に亡くなったため、この作品が遺作となった。
1962年度のキネマ旬報ベストテンに第8位にランクインされたほか、毎日映画コンクールで東野英治郎が男優助演賞、岸田今日子が女優助演賞、厚田雄春が撮影賞をそれぞれ受賞した。1999年にキネマ旬報社が発表した「映画人が選ぶオールタイムベスト100・日本映画編」では第82位にランクインされた（同じ順位に『砂の女』、『椿三十郎』、『影武者』、『カルメン故郷に帰る』など）。
2013年、小津の生誕110年・没後50年を記念して、松竹と東京国立近代美術館フィルムセンターが共同でデジタル修復を行い、カンヌ国際映画祭クラシック部門で上映された。画像の修復にはかつて小津作品で撮影助手を行ったことがある川又昂が担当した。
あらすじ
大手企業の重役として働いている平山周平（笠智衆）は年頃の長女の路子（岩下志麻）、次男の和夫（三上真一郎）との三人暮らし。旧制中学以来の友人である河合（中村伸郎）が長女の縁談話を持ってきても「まだそんなこと考えてないんだ」と聞き流している。しかし、クラス会に呼んだ元恩師の佐久間（東野英治郎）が婚期を逃した娘（杉村春子）と二人でわびしく暮らしているのを知り、娘の結婚について真剣に考え始める。路子自身にも「お嫁に行かないか」と声をかけるのだが、路子は不機嫌そうにするばかりで取り合おうとしない。
やがて、路子が密かに思っている人がいることを周平は知る。相手は長男の幸一（佐田啓二）の会社の同僚である三浦（吉田輝雄）だった。周平に頼まれた幸一は三浦の気持ちを探ろうとするが、三浦には既に恋人がいた。 話を聞いてがっかりした表情を見せた路子だったが、河合の話を受け入れて見合いをし、結婚する。婚礼を終えた夜、ひどく酔って帰宅した周平は台所の椅子にひとり寂しく座るのだった。
秋刀魚の味
An Autumn Afternoon
監督 小津安二郎
脚本 野田高梧
小津安二郎
製作 山内静夫
出演者 岩下志麻
笠智衆
佐田啓二
岡田茉莉子
中村伸郎
東野英治郎
北竜二
音楽 斎藤高順
撮影 厚田雄春
編集 浜村義康
配給 松竹
公開 日本の旗 1962年11月18日
上映時間 113分
製作国 日本の旗 日本
言語 日本語
スタッフ
脚本：野田高梧、小津安二郎
製作：山内静夫
撮影：厚田雄春
美術：浜田辰雄・荻原重夫
音楽 : 斎藤高順
録音：妹尾芳三郎
照明 : 石渡健蔵
編集：浜村義康
録音技術 : 石井一郎
色彩技術 : 渡辺旦
監督助手 : 田代幸三
撮影助手 : 老川元薫
現像 : 東京現像所・アグファ松竹カラー
装置 : 高橋利男
装飾 : 石井勇
衣裳 : 長島勇治
録音助手 : 堀義臣
照明助手 : 本橋昭一
進行 : 金勝稔
監督 : 小津安二郎
